Von Fall zu Fall

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08.10.24

Hätten Sie’s gewusst?

Kaumaterial, Mikrobiom, Zahngesundheit

Redaktion teamwork

An dieser Stelle präsentieren wir Ihnen wissenswerte und kuriose Fakten rund um die Zahnheilkunde.

Liebe Fakten- und Rätselfreunde,

welches „Kaumaterial“ aus der Steinzeit verwenden Archäologen zunehmend, um daraus Schlüsse auf das orale Mikrobiom und die Zahngesundheit unserer Vorfahren ziehen zu können?

  • Birkenpech
  • Fichtenharz
  • Eichenwurzelstücke

Kaumaterial aus der Steinzeit

Lösung: Birkenpech
Archäologische Funde aus der Steinzeit bringen immer wieder spannende Informationen über die Zahngesundheit unserer Vorfahren ans Licht. Um Schlüsse auf das orale Mikrobiom ziehen zu können, war bisher insbesondere alter Zahnstein das bevorzugte Untersuchungsmaterial: Er hat eine hohe strukturelle Integrität. Seit Neuestem entdecken Wissenschaftler aber eine weitere Quelle für ihre archäologische Zahn-Forschung: „Kaugummis“ von damals – also Material, das gekaut wurde. Dabei erweist sich insbesondere Birkenpech als besonders nützlich. Es wurde als Klebstoff und Haftmittel verwendet, um z. B. Werkzeuge herzustellen. Dafür musste es zuerst „weichgekaut“ werden.

Quelle
Emrah Kırdök et al, Metagenomic analysis of Mesolithic chewed pitch reveals poor oral health among stone age individuals https://www.nature.com/articles/s41598-023-48762-6
Jensen Theis Z.T. et al, A 5700 year-old human genome and oral microbiome from chewed birch pitch https://www.nature.com/articles/s41467-019-13549-9
www.nature.com

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